Chianti Rufina Riserva Bucerchiale Doppio Magnum Selvapiana 2016
Chianti Rufina Riserva Bucerchiale Doppio Magnum Selvapiana. Francesco Giuntini creò questo vino, destinato al lungo invecchiamento, per rappresentare al meglio il carattere e la qualità del vitigno Sangiovese, del territorio di Rufina e di Selvapiana. La prima annata risale al 1979, consulente enologo Franco Bernabei. Vigneto Bucerchiale viene prodotto solo nelle migliori annate.
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Chianti Rufina Riserva Bucerchiale Doppio Magnum Selvapiana. Francesco Giuntini creò questo vino, destinato al lungo invecchiamento, per rappresentare al meglio il carattere e la qualità del vitigno Sangiovese, del territorio di Rufina e di Selvapiana. La prima annata risale al 1979, consulente enologo Franco Bernabei. Vigneto Bucerchiale viene prodotto solo nelle migliori annate.
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Disponibile dal:
Allergeni | Contiene Solfiti |
Denominazione | Chianti Rufina |
Classificazione | DOCG |
Vitigni | Sangiovese |
Zona di produzione | Chianti Rufina |
Annata | 2016 |
Formato | Jéroboam 300 cl, Doppio Magnum 300 cl, Cassa Legno |
Gradazione | 13,50% vol. |
Premi e riconoscimenti | Winebol 90+ |
Abbinamenti | Carni Rosse, Formaggi, Paste e Zuppe, Selvaggina, Arrosti |
Affinamento in botte | Medio |
Corpo | Robusto, Corposo |
Sentore | Tostato, Speziato |
Temperatura servizio | 18°-20°C |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Carta dei vini | OWC, Cassa Legno Originale |
Il vino Chianti Vigneto Bucerchiale viene prodotto solo nelle migliori annate. Questo vino è un superbo Chianti toscano, dai profumi intensi e molto strutturato.
Il vino ho un colore rosso intenso amaranto, il profumo ricorda la frutta matura e il profumo riporta alla rosa e alla magnolia.
Chianti Vigneto Bucerchiale MAGNUM Riserva Rufina DOCG 1,5 L - Fattoria Selvapiana : Vinificazione: in vasche di acciaio termoregolate a 30 – 32 gradi, fermentazione spontanea con lieviti naturali, frequenti rimontaggi e macerazione per circa 30 giorni. Affinamento: 15 mesi in barriques di rovere francese.
I VIGNETI: La maggior parte dei vigneti sono attorno alla Villa che ha anche funzione di centro aziendale. I vigneti portano i nomi dei vecchi poderi di epoca mezzadrile: Vigneto Bucerchiale , Vigneto Fornace, Vigneto Casanova, Vigneto Pesalova, Vigneto Al Pino. Di recente acquisizione sono il Vigneto San Martino a Quona-Erchi in comune di Pontassieve, Vigneto Cerlognole in comune di Rufina, Vigneto Pian dè Marroni sempre in comune di Rufina.
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