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Serrano Rosso Conero Umani Ronchi
Serrano Rosso Conero Umani Ronchi è un vino che esprime la tipicità che contraddistingue il Rosso Conero Doc. Nasce dall’uvaggio tra Montepulciano e una piccola parte di Sangiovese, entrambi vinificati con tecniche mirate ad esaltare frutto e gradevolezza, tipici dell’area di produzione prossima al mare Adriatico.
Dettagli
| Allergeni | Contiene Solfiti |
| Produttore | Azienda Vinicola Umani Ronchi Via Adriatica 12 - 60027 Osimo (AN) - Italia SHOP-Online |
| Denominazione | Conero |
| Vitigni | Sangiovese, Montepulciano |
| Annata | Annata ultima in commercio |
| Formato | Bottiglia 75 cl |
| Gradazione | 12,50% vol. |
| Abbinamenti | Riso e Risotti, Paste e Zuppe, Carni Rosse |
| Corpo | Leggero |
| Sentore | Floreale |
| Temperatura servizio | 18°-20°C |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
Più informazioni
Serrano Rosso Conero Umani Ronchi
I vigneti da cui viene prodotto il Serrano, sono ubicati nei due fondi di Osimo ed Ancona, su terreni la cui natura è prevalentemente argillosa e calcarea. Le rese sono comprese tra i 90 ed i 100 q.li per ettaro.
La Vendemmia è’ eseguita sia a mano che a macchina, nel periodo che normalmente va dalla fine di Settembre alla fine della prima decade di Ottobre.
VINIFICATION: L’uva, diraspata e leggermente pigiata, viene vinificata in criomacerazione, tecnica che ha lo scopo di esaltare l’estrazione di aromi primari del frutto. Il vino, svolte le fermentazioni alcolica e malolattica, è poi affinato in serbatoi di acciaio per circa 4-5 mesi.
Informazioni sul produttore
UMANI RONCHI La storia di Umani Ronchi è una storia di vite, viti, di terre e valori. Di stagioni che si rinnovano, di vendemmie che ogni anno regalano frutti diversi e unici, di vini che nascono e viaggiano per approdare sulle tavole di tutto il mondo. Una storia che inizia più di cinquanta anni fa, a Cupramontana, dove pulsa il cuore del Verdicchio classico, per poi esplorare numerose altre aree della preziosa terra dell'Adriatico. Oggi Umani Ronchi è l’azienda di vini di proprietà della famiglia Bianchi-Bernetti, che dal 1957 produce con cura e artigianalità, vini di grande qualità, sapendo valorizzare quei vitigni che trovano la loro naturale e migliore espressione nelle terre delle Marche e dell’Abruzzo: il Verdicchio e il Montepulciano.
