I vigneti di Poggio di Sotto hanno un’estensione di circa 10 ettari e sono dislocati a 200, 300 e 400 m s.l.m.
I terreni sono ricchi di scheletro, con prevalenza di galestro (silt) e argilliti nella porzione basale della pendice e di argille e conglomerati verso la sua sommità.
Tipologia dei vitigni:
Il vitigno unico e sovrano è il Sangiovese. L’età d’impianto molto varia delle vigne e la diversità dei terreni nonché delle altitudini, permette le diverse espressioni di questo vitigno nei suoi caratteri aromatici. È proprio grazie a tutti questi elementi che si risentono le complessità nei nostri vini.
