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Chianti Classico Fontodi 2021

Chianti Classico Fontodi viene prodotto esclusivamente con uve della varietà Sangiovese provenienti da vari vigneti di proprietà dell'azienda. Compie la maturazione in botti e fusti di rovere di varia dimensione per circa 12 mesi, a cui seguirà un breve periodo di affinamento in bottiglia.

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Chianti Classico Fontodi 2021

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Chianti Classico Fontodi viene prodotto esclusivamente con uve della varietà Sangiovese provenienti da vari vigneti di proprietà dell'azienda. Compie la maturazione in botti e fusti di rovere di varia dimensione per circa 12 mesi, a cui seguirà un breve periodo di affinamento in bottiglia.

29.5 29,50 €

Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6

Dettagli

Denominazione	Chianti Classico
Classificazione	DOCG
Vitigni	Sangiovese
Zona di produzione	Chianti Classico
Annata	2021
Formato	Bottiglia 75 cl
Gradazione	13,00% vol.
Premi e riconoscimenti	Vitae AIS 3 viti, James Suckling 90+, Gambero Rosso 2 bicchieri, Bibenda 4 grappoli
Abbinamenti	Selvaggina, Riso e Risotti, Carni Rosse
Corpo	Medio, Corposo
Sentore	Speziato
Temperatura servizio	18°-20°C
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Allergeni	Contiene Solfiti

Più informazioni

Chianti Classico Fontodi

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Vitigno: Sangiovese

Vigneto: Vari vigneti all’interno dell’azienda

Densità: 6.000 viti per ettaro

Allevamento: Guyot

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 2 settimane

Maturazione: In barriques di Troncais e Allier per 12 mesi

Produzione: 170.000 bottiglie.

I Frutti della nostra terra: Tutti i vini Fontodi sono prodotti da uve provenienti dai propri vigneti, raccolte a mano, scelti con cura e vinificate in modo che esalta il carattere dei vitigni e del territorio. L’Olio "Bio" Fontodi è prodotto dalle proprie olive che vengono delicatamente spremute nello stesso giorno della raccolta, al fine di preservare tutta la freschezza e la fragranza del frutto.