Sangiovese di Romagna Superiore Prugneto Poderi dal Nespoli

Sangiovese di Romagna Superiore Prugneto Poderi dal Nespoli

Il buon vino nasce in primo luogo dal territorio, dai suoi vigneti, dalla conoscenza della propria terra. Il mantenimento delle grandi qualità di un'uva nel bicchiere di vino che si degusta, è possibile solo attraverso una cantina di vinificazione, affinamento ed elevage moderna e di prima qualità.

Note degustative: Tipica espressione del Sangiovese di Romagna. Dal colore rosso rubino brillante, e dal profumo intenso di frutta rossa. In bocca, la freschezza si unisce a tannini morbidi e note di viola, ciliegia e prugna, con un retrogusto speziato e persistente. Una piccola percentuale matura in botti di rovere francese da 25hl per conferire e ampliarne complessità e struttura.

Area di produzione: Nespoli (m. 177 slm)

Terreno: Argilloso

Abbinamenti: Pasta fatta a mano, ravioli di piccione con rosmarino e salsa al vino rosso, arrosti, costate di manzo alla griglia, formaggi stagionati. Servire a 16° C

Note: Prugneto è il nome del vigneto dal quale provengono tutte le uve di questo Sangiovese in purezza e anche dove vive la nostra enologa Celita. Prugneto fu anche il primo podere acquistato dalla famiglia Ravaioli e il Sangiovese che porta ancora oggi in alto il nome della Romagna.

Premi 2020
Vini Buoni d'Italia 2020
The WineHunter Award 2020
5StarWines 2020