Negroamaro Rosato Girofle Severino Garofano 2024
Il Negroamaro Rosato Girofle Severino Garofano si presente rosso corallo, brillante, con toni cerasuoli. Al naso richiama note di fiori, con sfumature di frutti rossi;, piacevole, nitido e di buona freschezza al palato. Questo rosato è un vino di oggi che richiama tutti i valori della tradizione e delle radici dei vini salentini di qualità.
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Il Negroamaro Rosato Girofle Severino Garofano si presente rosso corallo, brillante, con toni cerasuoli. Al naso richiama note di fiori, con sfumature di frutti rossi;, piacevole, nitido e di buona freschezza al palato. Questo rosato è un vino di oggi che richiama tutti i valori della tradizione e delle radici dei vini salentini di qualità.
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Disponibile dal:
Produttore | GAROFANO VIGNETI E CANTINE Località Tenuta Monaci 73043 Copertino (Le) - Italia SHOP-Online |
Denominazione | Salento |
Classificazione | IGT |
Vitigni | Negroamaro |
Zona di produzione | Salento |
Annata | 2022 |
Formato | Bottiglia 75 cl |
Gradazione | 12,50% vol. |
Abbinamenti | Carni Bianche, Formaggi, Pesce e Crostacei, Antipasti |
Affinamento in botte | Nessuno |
Corpo | Medio, Leggero |
Sentore | Floreale, Aromatico |
Temperatura servizio | 10°-12°C |
Nazione | Italia |
Regione | Puglia |
Allergeni | Contiene Solfiti |
Carta dei vini | Offerte, Promozioni, Sconti, Spedizione Gratuita, Consegna Gratis |
Ean | 8019465001059 |
Zona di produzione: le uve provengono da vigne dell'agro di Copertino
Sistema di allevamento: alberello pugliese classico e cordone speronato
Terreno: argille di varia composizione poste al di sopra della pietra calcarea dura o tufacea, di media fertilità in zonapianeggiante: dai 30 ai 60 m s.l.m.
Epoca della vendemmia: prima o seconda decade del mese di settembre, in funzione dell’annata
Vinificazione: la vendemmia di grappoli interi viene condizionata ad una temperatura di circa 10°C prima della pigiatura. La macerazione della vendemmia senza graspi dura circa 24 ore. Il controllo termico del mosto in fermentazione è regolato a 15-16°C
Affinamento: In acciaio, 3-4 mesi
Abbinamento: Il vino più appropriato per quasi tutti i piatti della cucina regionale. Non si dovrebbe mai smettere di proporlo a tavola come vino di qualità per tutte e quattro le stagioni. Matrimoni eccellenti con frutti di mare, pesce alla griglia o zuppe di pesce saporite.
Rosato del Salento Il Migliore, senza se e senza ma, ad un prezzo molto conveniente
Pienamente soddisfatto del servizio. Velocità del servizio, imballi accurati e massima disponibilità da parte del personale. Acquisterò ancora senza dubbio.