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Lambrusco di Sorbara Sant'Agata BIO Paltrinieri

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Lambrusco di Sorbara Sant'Agata BIO Paltrinieri 2023

Il Lambrusco di Sorbara Sant'Agata Paltrinieri, è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso sprigiona un profumo intenso persistente, con note intense e fini di violetta e frutti di bosco. In bocca risulta avere un gusto secco e delicatamente fruttato. Perlage fine e persistente.

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Lambrusco di Sorbara Sant'Agata BIO Paltrinieri 2023

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Il Lambrusco di Sorbara Sant'Agata Paltrinieri, è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso sprigiona un profumo intenso persistente, con note intense e fini di violetta e frutti di bosco. In bocca risulta avere un gusto secco e delicatamente fruttato. Perlage fine e persistente.

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Dettagli

Produttore	Cantina Paltrinieri Via Cristo, 49, 41030 Sorbara (MO) - Italia SHOP-Online
Denominazione	Lambrusco di Sorbara
Classificazione	DOC
Vitigni	Lambrusco di Sorbara
Zona di produzione	Sorbara
Annata	2023
Formato	Bottiglia 75 cl
Gradazione	11,00% vol.
Abbinamenti	Aperitivi, Carni Bianche, Affettati e Salumi
Affinamento in botte	Nessuno
Dosaggio	Metodo Charmat o Martinotti
Corpo	Leggero
Sentore	Floreale
Temperatura servizio	8°-10°C
Filosofia	Vini Biologici
Nazione	Italia
Regione	Emilia Romagna
Allergeni	Contiene Solfiti
Carta dei vini	Lambrusco Modenese, Lambrusco di Modena, Lambrusco di Sorbara, VINO BIO, Spedizione Gratuita, Offerte, Promozioni, Sconti, Lambrusco, Consegna Gratis

Più informazioni

Lambrusco di Sorbara Sant'Agata Paltrinieri

Sorbara in purezza, ottenuto dalla vinificazione delle uve coltivate a Sorbara, nella storica “zona del Cristo”. La trasformazione delle uve avviene seguendo le tradizionali operazioni di vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per 2 giorni, fermentazione alcolica, rifermentazione in vasche termocondizionate, in modo da ottenere un lambrusco tipico con le caratteristiche del Sorbara.

Tipo: vino rosso frizzante
Denominazione: Lambrusco di Sorbara D.O.C.
Uve: 100% Lambrusco di Sorbara
Produttore: Paltrinieri
Regione: Emilia-Romagna
Zona di produzione: Provincia di Modena, Sorbara
Vendemmia: la raccolta delle uve è accuratamente selezionata.
Vinificazione: classica vinificazione con macerazione a contatto con le bucce per due giorni e rifermentazione in vasche termo-condizionate.
Affinamento: non effettua passaggio in legno.

informazioni sul produttore
CANTINA PALTRINIERI: Situata nel cuore di Sorbara, in Emilia Romagna, nella fertile provincia modenese, la cantina Paltrinieri è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata nella produzione di Lambrusco di Sorbara da ben tre generazioni consecutive. Nata esattamente nel 1926, da sempre la Cantina Paltrinieri vinifica esclusivamente le uve raccolte nei vigneti di proprietà, che si estendono attualmente su una superficie complessiva che arriva a toccare i quindici ettari, disposti in un sottile lembo di terra compreso tra i fiumi Secchia e Panaro.

Recensioni

Pietro

"Lambrusco Paltrinieri"

Acquistato senza conoscere questa versione di Lambrusco ; sono rimasto piacevolmente sorpreso da questo vino che immaginavo più rosso ma che si avvicina più ad un bianco con gusto particolare che si abbina perfettamente con i dolci

Luciano