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Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo 2022

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Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo 2022

Vino dei Colli Bolognesi. Il Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo è un vino Biologico senza solfiti di Cantina Corte d'Aibo è limpido di colore paglierino, profumo aromatico di fiori e frutta bianca matura; banana, pesca e ananas. Grande rotondità, sapido, con chiusura leggermente amarognola e mandorlata.

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Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo 2022

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Vino Senza Solfiti

Vino dei Colli Bolognesi. Il Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo è un vino Biologico senza solfiti di Cantina Corte d'Aibo è limpido di colore paglierino, profumo aromatico di fiori e frutta bianca matura; banana, pesca e ananas. Grande rotondità, sapido, con chiusura leggermente amarognola e mandorlata.

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Dettagli

Denominazione	Emilia
Classificazione	IGT
Vitigni	Malvasia, Pignoletto
Zona di produzione	Colli Bolognesi
Annata	2022
Formato	Bottiglia 75 cl
Gradazione	12,00% vol.
Premi e riconoscimenti	Winebol 90+
Abbinamenti	Affettati e Salumi, Aperitivi, Carni Bianche, Dolci, Riso e Risotti, Verdura
Affinamento in botte	Nessuno
Corpo	Leggero
Sentore	Aromatico, Floreale
Temperatura servizio	8°-10°C
Filosofia	Vini Biologici, Vini Biodinamici
Nazione	Italia
Regione	Emilia Romagna
Allergeni	Contiene Solfiti
Carta dei vini	Consegna Gratis, Spedizione Gratuita, Vino Senza Solfiti Aggiunti, VINO BIO

Più informazioni

Rugiada Vino Biologico Senza Solfiti Corte d'Aibo

Il Rugiada è un bianco fermo, aromatico, unione sapiente di Pignoletto, Gewürztraminer e Malvasia, è prodotto senza solfiti ed è certificato da AIAB, l’associazione italiana di agricoltura biologica.

DENOMINAZIONE: Vino bianco

VITIGNO: Pignoletto, Malvasia di Candia

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera. Sesti di impianto 3x1. Densità 3330 ceppi/ha

ALTITUDINE, SUOLO ED ESPOSIZIONE: Colline 200 Mt. s.l.m. a Sud Ovest di Bologna. Terreno franco argilloso. Esposizione Ovest, Sud Ovest, Est,Nord Est

RESA PER ETTARO: Dai 6000 kg agli 8000 kg secondo l’annata

VENDEMMIA: Manuale in piccoli carri raccolta. Metà settembre

VINIFICAZIONE: In bianco, fermentazione con lieviti autoctoni a 16°C, previa defecazione statica del mosto. Frequenti batonaggi durante l’affinamento

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Limpido di colore paglierino, profumo aromatico di fiori e frutta bianca matura; banana, pesca e ananas. Grande rotondità, sapido, con chiusura leggermente amarognola e mandorlata

ABBINAMENTI: Indicato per insalate e verdure in genere, ma anche con formaggi non stagionati e primi piatti leggeri. Servire a 12°C

Dati Storici: Azienda vitivinicola a Monteveglio, sui colli Bolognesi. Azienda che vinifica solo uve di proprietà, Corte D’Aibo, ha la certificazione biologica dal 1991 e oltre l’uso di vasche d’acciaio e botti di rovere, negli ultimi anni sperimenta la vinificazione e l’affinamento in orci di terracotta.

Recensioni

Gianni

"Una meraviglia "

Vino bianco biologico e senza solfiti aggiunti davvero strepitoso!! Gusto piacevole e senza alcun effetto negativo per il mio organismo come nei casi di vini trattati con solfiti! Ne acquisterò ancora!

gianni