Lambrusco di Sorbara Leclisse Magnum Paltrinieri 2019 (Astuccio)

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Lambrusco di Sorbara Leclisse Magnum Paltrinieri 2023 (Astuccio)
Lambrusco di Sorbara Leclisse Magnum Paltrinieri è rosso rubino chiaro con una buona effervescenza. I profumi che il naso percepisce sono ampi e intensi, e ricordano il ribes, la visciola, la fragolina selvatica e la rosa canina. In bocca è pieno e spiccatamente sapido, fruttato come al naso e profondo in chiusura.

Formato Magnum da 1,5 Litri Astuccio Serigrafato

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Lambrusco di Sorbara Leclisse Magnum Paltrinieri 2023 (Astuccio)

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Lambrusco di Sorbara Leclisse Magnum Paltrinieri è rosso rubino chiaro con una buona effervescenza. I profumi che il naso percepisce sono ampi e intensi, e ricordano il ribes, la visciola, la fragolina selvatica e la rosa canina. In bocca è pieno e spiccatamente sapido, fruttato come al naso e profondo in chiusura.

Formato Magnum da 1,5 Litri Astuccio Serigrafato

33 33,00 €

Quantità

Dettagli

Denominazione	Lambrusco di Sorbara
Classificazione	DOC
Vitigni	Lambrusco di Sorbara
Zona di produzione	Sorbara
Annata	2023
Formato	Astucciato, Magnum 150 cl
Gradazione	12,00% vol.
Premi e riconoscimenti	Gambero Rosso 3 bicchieri
Abbinamenti	Formaggi, Carni Rosse, Carni Bianche
Corpo	Corposo
Sentore	Frutta-secca, Floreale
Temperatura servizio	8°-10°C
Nazione	Italia
Regione	Emilia Romagna
Allergeni	Contiene Solfiti
Carta dei vini	Idee Regalo Natale

Più informazioni

Lambrusco di Sorbara Leclisse Magnum Paltrinieri

Rosso frizzante secco 100% Sorbara in purezza. Ben si abbina ai salumi tipici emiliani (prosciutto, coppa, salame, mortadella, culatello), con zampone, cotechino e i bolliti. Gradevole anche con piatti a base di carni rosse, pasta asciutta ben condita, fritti di pesce e a temperatura più bassa (8°-10°) ottimo come aperitivo.

PROVENIENZA UVE: Cristo di Sorbara

CARATTERISTICHE: Rosso frizzante secco

VITIGNO DI ORIGINE: Sorbara in purezza

VINIFICAZIONE: Pigiatura e pressatura soffice utilizzo di solo mosto fiore

PRESA IN SPUMA: Metodo Charmat lungo

ASPETTO E CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Frizzante di colore rosso rubino chiaro profumo ampio, intenso con sentori di ribes, visciola, fragolina selvatica e rosa canina gusto secco, pieno e di spiccata sapidità

PERLAGE: Fine e persistente

GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5°

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°-14°

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo come aperitivo servito a temperatura più bassa (10°)

Il solo mosto fiore viene vinificato secondo le regole de metodo Charmat, cosicché questo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Leclisse”, prodotto dalla cantina Paltrinieri, è puro nel frutto al punto che, bevendolo, sembra quasi di masticare piccole e succose bacche rosse. Sorprende per la gustosità e la facilità che si incontra nella beva.

DATI STORICI: Situata nel cuore di Sorbara, nella fertile provincia modenese, la cantina Paltrinieri è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata nella produzione di Lambrusco di Sorbara da tre generazioni. Nata nel 1926, da sempre vinifica esclusivamente le uve raccolte nei vigneti di proprietà, che si estendono attualmente per quindici ettari in un sottile lembo di terra compreso tra i fiumi Secchia e Panaro.