Vini Alsazia - Vini francesi regione Alsazia

Vini alsaziani, scopri la selezione dei migliori vini provenienti dalla regione d'Alsazia.
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Terra di cultura, di gastronomia… Il fascino della regione alsaziana si svela lungo la sua celebre strada dei vini. Da Mulhouse a Strasburgo: un delizioso programma attende i visitatori!

L'Alsazia produce una cinquantina di grandi vini, essenzialmente bianchi. Bottiglie slanciate, aromi tipici… Questi vini portano il nome dei vitigni che ne fanno la reputazione: Riesling, Gewurztraminer e Pinot grigio tra i più nobili, Pinot bianco, Sylvaner e Pinot nero, il solo vitigno rosso. Accanto ai grandi vini bianchi secchi, le prestigiose denominazioni “Vendemmia tardiva” e “Selezione di acini nobili”. Le condizioni di produzione di questi vini, specifiche e rigorose, ne rafforzano la potenza aromatica, unica, così come la complessità e la persistenza del sapore all'assaggio. I crémant, bianchi e qualche rosé, completano queste denominazioni: vini effervescenti, vivi ed eleganti, prodotti secondo il metodo tradizionale applicato al vitigno Pinot bianco. Con i rossi, fruttati e corposi, i vini dell'Alsazia permettono delle combinazioni gustose e molto varie.

La ricca gamma dei bianchi è l'ideale accompagnamento di numerosi piatti: delicati Riesling con pesce e frutti di mare, opulenti Gewurztraminer con piatti speziati ed esotici, pastosi per i formaggi stagionati e i dessert, i crémant come aperitivo. I rossi si sposano con i salumi, le carni rosse e la selvaggina.