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Franciacorta Dosaggio Zero Le Vedute

Franciacorta Dosaggio Zero Le Vedute, Color giallo paglierino al naso spiccano i sentori di crosta di pane affiancati a sentori fruttati e floreali. In bocca risulta equilibrato, con una buona acidità ed una lunga persistenza.

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Dettagli

Denominazione Franciacorta
Classificazione DOCG
Zona di produzione Franciacorta
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,00% vol.
Abbinamenti Riso e Risotti, Formaggi, Antipasti, Affettati e Salumi
Dosaggio Dosaggio Zero
Corpo Medio
Sentore Floreale, Aromatico
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Italia
Regione Lombardia
Allergeni Contiene Solfiti

Più informazioni

Franciacorta Dosaggio Zero Le Vedute

Alla vendemmia le uve, attentamente selezione sono pressate in modo soffice e successivamente il mosto fermenta a temperatura controllata. La base spumante così ottenuta affina per 7 mesi in acciaio sulle fecce fini con batonnage settimanali. Dopodichè si passa all’imbottigliamento ed alla successiva rifermentazione. L’affinamento in bottiglia dura almeno 30 mesi. Al degorgement le bottiglie vengono colmate esclusivamente con lo stesso vino senza aggiungere nient’altro.

Color giallo paglierino al naso spiccano i sentori di crosta di pane affiancati a sentori fruttati e floreali. In bocca risulta equilibrato, con una buona acidità ed una lunga persistenza.


Informazioni sul Produttore
LE VEDUTE: sguardo sul territorio, visione ed interpretazione del mondo viticolo ed enologico franciacortino. Un incontro, un territorio, mille storie e connessioni. Questo è l’inizio di un’avventura che porta due amici uniti dalla passione per il mondo del vino a lavorare assieme per trasferire le loro diverse esperienze viti-eno-culturali nella creazione di un proprio progetto. La ricerca della qualità accomuna ogni vino, qualità non solo sensoriale ma che passa anche attraverso un processo di ricerca della qualità etica intesa come rispetto dell’ambiente, del territorio e della cultura delle persone che lo vivono.
La Franciacorta attuale comprende un territorio che si estende sulla superficie dei seguenti comuni, tutti situati in provincia di Brescia: Adro, Capriolo, Castegnato, Cazzago San Martino, Cellatica, Coccaglio, Cologne, Corte Franca, Erbusco, Gussago, Iseo, Monticelli Brusati, Ome, Ospitaletto, Paderno Franciacorta, Paratico, Passirano, Provaglio d'Iseo, Rodengo-Saiano e Rovato

Recensioni

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"Spanna buonisisma"

Il nebbiolo, qui chiamato Spanna

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Franciacorta Dosaggio Zero Le Vedute, Color giallo paglierino al naso spiccano i sentori di crosta di pane affiancati a sentori fruttati e floreali. In bocca risulta equilibrato, con una buona acidità ed una lunga persistenza.

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