Descrizione del Vitigno Asprinio; Vitigno a Bacca Bianca

ASPRINIO (Campania): Se ne ricava un vino leggero, poco alcolico ma molto fresco. Viene conservato in grotte di tufo dove la bassa temperatura ne favorisce la lenta fermentazione contribuendo a dare un leggero gusto frizzante. Da questo vitigno si ottiene la DOC Aversa Asprinio versione ferma e spumante.

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino leggero, poco alcolico ma molto fresco. Viene conservato in grotte di tufo dove la bassa temperatura ne favorisce la lenta fermentazione contribuendo a dare un leggero gusto frizzante. Da questo vitigno si ottiene la DOC Aversa Asprinio versione ferma e spumante.