VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC

Il legame storico tra la vite e l’ambiente geografico nel territorio della Marca Anconetana inizia con l’arrivo dei monaci benedettini ed a seguire con quelli camaldolesi che reintroducono e diffondono la vite ormai da secoli tradizionale. Ne è testimone, tra l’altro, la centenaria sagra dell’uva di Cupramontana. Ai monaci, quindi, nelle Marche si devono il tramandarsi delle tecniche viticolo-enologiche, il miglioramento del prodotto e, soprattutto, la conservabilità.
La zona di produzione e il vigneto
L'area geografica vocata alla produzione del Vino DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi è situata in prossimità del fiume Esino, in taluni territori delle province di Ancona e Macerata, storicamente Castelli perché gravitanti nella politica e nell’economia di Jesi che nel 1194 ha dato i natali a Federico II di Svevia. La zona di produzione è adeguatamente ventilata, luminosa e favorevole all'espletamento di tutte le funzioni vegeto-produttive delle vigne.

Per saperne di più sulla denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Istituto Marchigiano di Tutela Vini
www.imtdoc.it

Disciplinare Verdicchio dei Castelli di Jesi
[PDF]Disciplinare di produzione - DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi

I migliori Produttori di Vino DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi in assortimento presso la nostra Enoteca:
AZIENDA AGRICOLA FRATELLI BUCCI
LA STAFFA
LA MONACESCA
FATTORIA SAN LORENZO DI CROGNALETTI NATALINO
AZIENDA VINICOLA UMANI RONCHI
FATTORIA CORONCINO DI LUCIO CANESTRARI
COLONNARA