Champagne Premier Cru Brut Drappier
Lo Champagne Premier Cru Brut Drappier ha una intensità cromatica giallo dorata, con una esuberante spuma, dal perlage fine e persistente. Note di lievito e minerali accompagnano il momento sia olfattivo, sia gustativo. Inoltre si percepiscono note fruttate che spaziano dal lampone al limone fino alla pesca.
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Lo Champagne Premier Cru Brut Drappier ha una intensità cromatica giallo dorata, con una esuberante spuma, dal perlage fine e persistente. Note di lievito e minerali accompagnano il momento sia olfattivo, sia gustativo. Inoltre si percepiscono note fruttate che spaziano dal lampone al limone fino alla pesca.
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Disponibile dal:
Denominazione | Champagne |
Classificazione | AOC |
Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
Formato | Bottiglia 75 cl |
Gradazione | 11,50% vol. |
Abbinamenti | Aperitivi, Carni Bianche, Pesce e Crostacei |
Dosaggio | Brut, Metodo Classico |
Corpo | Leggero, Medio |
Sentore | Aromatico, Fruttato |
Temperatura servizio | 8°-10°C |
Nazione | Francia |
Regione | Francia, Champagne |
Allergeni | Contiene Solfiti |
Carta dei vini | Spedizione Gratuita, Consegna Gratis, Champagne Premier Cru |
DATI STORICI: La Maison Drappier, fondata nel 1808 dal patriarca Collot, nonno materno del titolare attuale Michel Drappier, sorge nell'Abbazia di Clairvaux, fondata dai monaci cistercensi nel 1152 e caratterizzata da antiche e meravigliose cantine a volta risalenti al XII secolo. I vigneti, siti nel territorio vocato di Urville, vengono coltivati secondo i principi biologici e in alcuni casi biodinamici. Oltre al Pinot Nero, che imprime il suo inconfondibile carattere a tutti i vini Drappier, la maison ha svolto e porta avanti un lavoro pregevole di recupero e valorizzazione dei vitigni quasi scomparsi Arbane, Petit Meslier e Blanc Vrai.
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