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La famiglia Valentini è proprietaria dell'omonima azienda agricola di Loreto Aprutino, in provincia di Pescara, sin dalla metà del Seicento. A quell'epoca questa nobile famiglia di origine spagnola era guidata da Antonio Valentini che nel 1625 era stato nominato dal conte Francesco Ferdinando D'Afflitto visconte di Loreto, Collecorvino, Picciano e Moscufo. Nei decenni seguenti l'azienda, particolarmente estesa, sarebbe sempre stata gestita dai discendenti della famiglia Valentini che accanto alla conduzione dell'impresa avrebbero svolto libere professioni e ricoperto, a livello locale, cariche pubbliche di rilievo.
Agli inizi del XIX secolo gli indirizzi colturali dell'impresa erano ormai ben delineati. La produzione, come del resto lo è ancora oggi, era incentrata su vino (Trebbiano e Montepulciano in particolare), cereali e olio e sull'allevamento del bestiame. Oltre al vino, che trovava esito sia sul mercato nazionale, anche l'olio ottenuto da quello che era il frantoio più grande di Loreto Aprutino veniva venduto sia in loco che fuori dall'Abruzzo. Nel 1868 Camillo Valentini venne premiato all'Esposizione agraria regionale abruzzese per il suo aceto, mentre nel 1899 all'Exposition - concours franco-italien di Nizza l'impresa otteneva un diploma d'onore per il suo olio d'oliva. Anche nella prima parte del Novecento l'azienda guidata da Edoardo Valentini avrebbe ottenuto importanti riconoscimenti, come ad esempio il diploma ricevuto al concorso nazionale per l'aumento della produttività organizzato dal Ministero per l'agricoltura e le foreste.
Edoardo Valentini...Entriamo nel "mito": riconoscimenti ufficiali già nel 1868 e testimonianze documentali del 1650 fanno di Valentini la più antica cantina abruzzese.Altrettanto certa è la presenza in zona di vigneti di Trebbiani d’Abruzzo, antica varietà autoctona, almeno dal 1821. Camillo Valentini riceve per la qualità dei suoi vini un primo riconoscimento ufficiale già nel 1868.
Edoardo e il figlio Francesco, si definiscono produttori "artigiani"; in contrapposizione alla tendenza attuale, che sciorina innumerevoli tipologie e bottiglie, non usano barrique ma solo grandi botti, come il miglior uso locale vuole, e propongono solo Montepulciano d’Abruzzo (anche nella versione Cerasuolo) e Trebbiano d’Abruzzo, entrambi dalla personalità inconfondibile. Vini eleganti, unici nelle caratteristcihe, ambasciatori e nobili testimoni del territorio abruzzese.
Francesco, succeduto al padre Edoardo, si definisce produttore "artigiano"; in contrapposizione alla tendenza attuale, che sciorina innumerevoli tipologie e bottiglie, i Valentini non usano barrique ma solo grandi botti, come il miglior uso locale vuole, e propongono solo Montepulciano d'Abruzzo (anche nella versione Cerasuolo) e Trebbiano d'Abruzzo, entrambi dalla personalità inconfondibile. Vini eleganti, unici nelle caratteristiche, ambasciatori e nobili testimoni del territorio abruzzese.
La cantina Valentini, produce diversi tipi di vino, tutti vitigni dell'Abruzzo, basati su Montepulciano e Trebbiano.
Cantina Valentini Via del Baio, 2 - Loreto Apruntino (PE) - Sito web: Azienda Agricola Valentini
Il Trebbiano d’Abruzzo Valentini è un’istituzione enologica dotata di grande fascino ed energia, divenuta celebre per la sua incredibile longevità. Viene prodotto con tecniche antiche in grandi botti di rovere, dove il vino rimane ad affinare per 12 mesi. La sua personalità è morbida, calda e complessa, in grado di evocare tante varietà di spezie e di...
Il Trebbiano d'Abruzzo Valentini 2010 è possente, complesso, opulento, non nasconde nessuna delle sue eccezionali caratteristiche di grande eleganza. Il vino si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso i profumi sono freschi e di grande ampiezza nel quale troviamo la frutta matura, le sfumature di confettura e poi note floreali...
Montepulciano d'Abruzzo Valentini Elegante colore rosso rubino con riflessi granato ricco di sostanza estrattiva. I profumi sono coinvolgenti, dal ribes al tabacco, dalla confettura allo speziato, fino al cacao. In bocca è di gran classe, con estrema morbidezza e tannino vellutato, intenso e persistente con un finale lungo di cioccolato. Longevo come la...
Cerasuolo d'Abruzzo Valentini di colore rosa corallo brillante con punte di arancio, questo vino al naso è allettante con sentori vaghi di sciroppo d'acero e petali di rosa, scorza di arancia e pietre bagnate. Alla bocca è liscio ed arrotondato, ben bilanciato, una combinazione allettante di sapori che sono tra minerale, e scorza di arancia candita. Un...