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Gorgo

Le terre moreniche che i ghiacciai, nel loro ritirarsi, hanno lasciato nell’ampio anfiteatro ad oriente del lago di Garda, finiscono in dolci, basse colline prospicienti la pianura padana. Su queste terre, intorno al piccolo paese di Custoza nel comune di Sommacampagna (VR), nasce nel 1973 l’Azienda agricola GORGO. Dagli iniziali 22 ettari, la proprietà attualmente si estende per 50 ettari certificati biologici quasi per intero nelle zone di produzione del “Bianco di Custoza” e del “Bardolino”.


Cantina Gorgo

La conduzione della campagna è seguita direttamente dal proprietario Roberto Bricolo, con l’assistenza ormai trentennale di un abile e saggio agronomo.

La tecnica colturale adottata è molto legata alle antiche tradizioni della zona, con l’utilizzo di concimazioni organiche, il sistema dell’aratura per la pulizia del terreno soprattutto nel vigneto giovane, senza mai ricorrere a prodotti chimici o di sintesi per la difesa delle malattie della vite.


Abitualmente lungo è il tempo della vendemmia, effettuata quasi esclusivamente a mano: essa si protrae per 30-45 giorni per dar modo alle uve di alcuni speciali poderi di maturare a lungo in pienezza, fino alla “sovramaturazione” per le uve di Moscato Rosa.


Anche e soprattutto la cantina di vinificazione è condotta in prima persona dal proprietario, affiancato dalla costante consulenza professionale dell’enologo di fiducia con l’intento di produrre vini autentici secondo la loro intrinseca tradizione, non snaturati nella loro tipicità dalla tirannia delle mode, con fermo equilibrio tra l’evolversi del gusto nel tempo e la ricchezza della autentica tradizione..


La cantina Gorgo, produce diversi tipi di vino, tutti vitigni del Veneto, basati su Garganega, Trebbiano, Cortese, Corvina, Molinara e Rondinella.


i vini della Cantina Gorgo
Custoza DOC
Bardolino DOC
Custoza San Michelin
Custoza Superiore “Summa”
Bardolino chiaretto


Cantina Gorgo Loc. Gorgo - 37060 Custoza (Verona) - Sito web: www.cantinagorgo.com

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    Il Custoza Gorgo è’ un vino bianco secco dall’uvaggio complesso, al quale i diversi vitigni apportano ciascuno una propria caratterizzazione: il Trebbiano Toscano fornisce la vigoria e la stoffa del corpo, la Cortese il sapore asciutto, armonico e fresco, la Garganega insieme a Tocai Friulano, Malvasia ed altri, la gradevolezza e aromaticità dei profumi....

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