L'Azienda Agricola Ferrucci è sorta nel 1932 e da allora è condotta a carattere prettamente familiare con l'amore e la cura che le generazioni passate hanno insegnato.
I vigneti, tutti di proprietà, si estendono per circa 15 ettari e sono posti alla Serra di Castelbolognese in una zona di media collina tra quelle enologicamente più felici di tutta la Romagna.
La cantina, situata lungo la direttrice Castel Bolognese – Riolo Terme, è modernamente attrezzata ed è ricavata in una costruzione di epoca romana che la voce popolare vuole fosse una stalla di cambio dei cavalli fatta costruire da Caio Gracco.
Il punto fermo della politica di conduzione aziendale è sempre stato quello di volere unicamente vinificare le uve della propria produzione, per meglio favorire una accurata ricerca della qualità dei propri vini, come risultato di una continua selezione che inizia già sulla vite con potature tendenti a favorire una produzione quantitativamente limitata, per proseguire alla sfioritura con un eventuale diradamento dei grappoli appena formati, per arrivare infine alla vendemmia con una scrupolosa scelta delle uve che forniranno i vini dell’azienda.
Nei periodi più recenti si è avviato anche un lavoro di ricerca e sperimentazione per quanto riguarda le scelte clonali e vari tipi di sesti di impianto atti a privilegiare la qualità delle uve.
Tutto questo, unito al continuo impegno di personale qualificato che segue in ogni momento dell’anno il ciclo produttivo, avvalendosi di attrezzature tra le più moderne, porta ad ottenere vini di grande qualità apprezzati e conosciuti anche all'estero, che hanno ottenuto ambiti riconoscimenti.
La cantina Stefano Ferrucci, produce diversi tipi di vino, tutti vitigni della Roamgna, basati su Sangiovese, Trebbiano e Malvasia.
Vendita vini Ferrucci Stefano online
AURIGA Sangiovese di Romagna
CENTURIONE Sangiovese di Romagna Superiore
DOMUS CAIA Sangiovese
BOTTALE Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
MATTINALE Trebbiano di Romagna
CHIARO DELLA SERRA Colli di Faenza
DOMUS AUREA Passito
STEFANO FERRUCCI BIANCO Malvasia
Informazioni sul produttore: "Cantina Ferrucci Stefano" Via Casolana, 3045/2 48014 Castel Bolognese (RA) - Sito web:
www.stefanoferrucci.it
