La nostra Azienda, uan storia di famiglia. Papà Valter ha gettato le fondamenta ed armato i muri, Andrea e Matteo stanno continuando l’opera mattone dopo mattone, per costruire una realtà moderna ma con un forte legame con la propria terra a Valdobbiadene. Nasciamo come azienda agricola, che nel tempo ha creduto nella viticoltura e nel fare vini che rispettassero e rispecchiassero le loro origini. Vini di tradizione ma anche visioni moderne e fresche. Amiamo il nostro lavoro, lo viviamo come famiglia e con questa ottica puntiamo al futuro.
I nostri vini nascono dalle uve che coltiviamo, perché vogliamo conoscere ogni passo che porta le nostre bottiglie sulle vostre tavole. Vogliamo essere garanti di un processo di produzione equilibrato e con il minimo impatto, perché il rispetto per il territorio va coltivato con le proprie mani.
Crediamo nelle filiere corte, dove il consumatore si può interfacciare direttamente con il produttore, e sappiamo circondarci di collaboratori che sposano la nostra filosofia. Promuoviamo l’accoglienza, perché avere persone da noi in cantina ed in vigna è la migliore opportunità che abbiamo per far toccare con mano la nostra realtà e spiegare con le nostre parole ed i nostri vini la passione che ci lega a questo territorio. La promozione e la valorizzazione del nostro lavoro e del territorio sono fattori che riteniamo fondamentali. Sappiamo che il risultato migliore è quello di squadra, dove il confronto e la condivisione di idee ci permettono di crescere insieme e di amplificare il nostro lavoro.
Per questo siamo associati al Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene DOCG, per difendere e promuovere questo territorio che è Patrimonio dell’Umanità e questi vini che amiamo. Per lo stesso motivo facciamo parte della FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, perché il ruolo del contadino è importante e crediamo che il rapporto diretto tra produttore e consumatore sia un valore che va tutelato.
Non potevamo quindi non fare parte dei Vignaioli Indipendenti Trevigiani, per vivere i valori della FIVI nelle specificità della nostra terra, concentrandoci con tanti amici produttori in un percorso di crescita continua.
La cantina Valter Miotto, produce diversi tipi di vino, tutti vitigni del Veneto, basati su Prosecco (Glera), Verdiso, Perera e Bianchetta.
Vendita vini Miotto online
Rive di Colbertaldo Brut Nature
FEDÉRA BRUT Valdobbiadene Docg Brut
FEDÉRA EXTRA DRY Valdobbiadene Docg Extra Dry
Prosecco Doc Col Fondo
GENTIL Prosecco Doc Spumante Extra Dry
FRIZZANTE Prosecco Doc Frizzante
Cantina
Walter Miotto Via Scandolera, 34 31020 Colbertaldo di Vidor Treviso - Sito web:
www.cantinamiotto.it
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