Venica & Venica Vini Collio DOC
Un amore iniziato settant'anni fa...con il nonno Daniele che il 6 febbraio 1930 acquista il corpo centrale dell'azienda Venica, la casa colonica con le vigne circostanti.Dal 1930 ad ora, nel segno di un armonioso ricambio generazionale, sono trascorsi 70 anni di passione, sacrifici e successi, in un rapporto sinergico tra l'affascinante Collio ed il continuo, incessante amore per le vigne e le sue uve.Gianni, Giorgio e Giampaolo Venica sono vignaioli autoctoni che stimano e s'impegnano a far esaltare le proprie tradizioni con continua ricerca ed innovazione: "Lo sforzo che stiamo facendo e' diretto anche a capire e conoscere le caratteristiche dei numerosi microclimi presenti sulla nostra proprietà, al fine di comporre un mosaico delle diversità dei vari siti".
La proprietà conta 37 ettari situati su differenti colline, ognuna delle quali, vista la diversa esposizione, conta diversi microclimi, che inevitabilmente forniscono e garantiscono incredibile complessità ai vini.Il clima, particolarmente vocato alle varietà a bacca bianca, è positivamente influenzato sia dalle correnti mediterranee, sia da quelle fresche provenienti dalle Alpi più a nord. Le colline terrazzate, che si elevano sino ai 350 -380 metri di altezza, sono formate da terreno roccioso conosciuto localmente come Ponka.
Questo particolare suolo considerato "povero" è altresì ricco di sostanze minerali che creano lo squisito equilibrio dei vini.Il peculiare mosaico formato da oltre 50 microclimi fornisce carattere unico ad ognuno di essi e, allo stesso tempo, garantisce grande complessità quando i vini si sposano in cantina.
La nostra storia è iniziata in Mernico, un piccolo villaggio di 30 persone a soli 3 km da Dolegna del Collio dove il bisnonno Daniele è nato il 9 marzo 1898. E 'stato il secondo maschio di 11 bambini in una grande famiglia di contadini. Daniele è nato e cresciuto come un austriaco, ma il 6 febbraio, 1930 ha comprato una piccola casa e una collina a Dolegna del Collio. Pochi mesi dopo è diventato padre di Adelchi, l'unico maschio di 3 bambini. Dopo la guerra la proprietà era una fattoria dove viti e gli alberi da frutto sono stati coltivati biologicamente insieme.
L'azienda ha sostenuto le esigenze della famiglia prima e l'eccesso veniva venduto a ristoranti a Udine e Cividale. Per anni Daniele ed Adelchi hanno lavorato ed acquistato vigneti abbandonati, sperimentando per trovare le combinazioni perfette di vite e vigneto e la creazione di un mosaico peculiare di microclimi circondato dalla foresta. Adelchi ha due figli, Gianni e Giorgio. Hanno continuato la filosofia vitivinicola dei loro genitori e hanno deciso di mantenere lo stesso rispetto per la terra.
La cantina Venica e Venica, produce diversi tipi di vino, tutti vitigni del Friuli Venezia Giulia, basati su Sauvignon, Ribolla, Chardonnay e Pinot Bianco.
Vendita vini Venica online
Tàlis Pinot Bianco
Jesera Pinot Grigio
L’Adelchi Ribolla Gialla
Primarûl Friulano
Ronco Bernizza Chardonnay
Ronco del Cerò Sauvignon
Pètris Malvasia
Traminer Aromatico
Ronco delle Cime Friulano
Ronco delle Mele Sauvignon
Prime Note Bianco
Tre Vignis Bianco
Tardiva Bianco
Cantina Venica & Venica Località Cerò n.8 - 34070 Dolegna del Collio Gorizia - Sito web: www.venica.it
