Motto: 'N DO ARIVO METTO 'N SEGNO. locuzione romana che significa faccio quel che posso e si vede fin dove è fatto.
I vigneti sono su terreni diversi e altitudini tra i 250 ei 400 metri, la densità dei vigneti va dalle 1666 viti/Ha dei vecchi impianti in via di rinfoltimento alle 3.300-5.000 dei nuovi impianti. Sistema di allevamento Guyot, inerbimento naturale dei vigneti a partire dal 1983, il controllo delle malattie fungine e insetti secondo il metodo della lotta integrata e biologica (dal “92) , non concimiamo dal 1995 per mantenere integro il profi lo del terroir, vogliamo che il sapore dell’uva sia quello dato dal suolo e non dai concimi.
Non siamo in nessuna associazione, non abbiamo nessun dogma, ci piace usare la nostra testa in libertà e lavorare in un luogo piacevole in accordo con la natura. Vogliamo produrre vini naturali, salutari e digeribili per noi e per i clienti.
Tecnica del buon senso consapevole. Raccolta manuale in cassette con cernita dei grappoli di tutte le uve. Tempo e conservazione sui lieviti per ottenere la stabilità. In linea d’aria i vigneti sono situati a 3 km tra i più lontani, Coroncino è al centro, ma rientrano in tre comuni diversi: Cupramontana (Spescia), Staffolo (Coroncino) e San Paolo di Jesi(Cerrete)..’
La cantina Fattoria Coroncino, produce diversi tipi di vino, tutti vitigni delle Marche, basati su Verdicchio:
Vendita vini Fattoria Coroncino online
GAIOSPINO Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore
GAIOSPINO FUME' Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore
IL CORONCINO Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore
IL BACCO Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore
STRACACIO Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Superiore
STRAGACIO Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Superiore
BAMBULE’ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico doc Passito
GANZERELLO IGT Marche
Informazioni sul produttore: "Fattoria Coroncino" Contrada Coroncino, 7 - 60039 STAFFOLO - AN - Sito web:
www.coroncino.it
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